Stofuitdagingen in de voedingsindustrie en hoe deze op te lossen

De voedingssector is een van de grootste industrieën ter wereld, dagelijks zijn ze verantwoordelijk voor het voorzien van voedsel aan miljarden mensen.

De voedingssector speelt een belangrijke rol in de economie, zo speelt zij een rol in de economische groei, werkgelegenheid en voedselzekerheid. Naarmate de vraag naar voedingsproducten blijft stijgen, zijn er steeds meer kansen voor groei en investeringen in de voedingssector, met name in ontwikkelingslanden. Niettemin staat de sector voor diverse uitdagingen, waaronder de noodzaak om voedselveiligheid en -kwaliteit te waarborgen, milieueffecten te beheren om duurzame groei en ontwikkeling van de voedingssector te waarborgen.

Industriële reiniging - cruciaal om risico's voor zowel werknemers als het milieu te verminderen

Net als elke branche die productie en fabricage omvat, brengt ook de voedingsindustrie bepaalde risico's met zich mee voor werknemers en het milieu. Twee belangrijke gevaren in de voedingsindustrie zijn slechte hygiëne en brandbaar stof, beide kunnen ernstige gevolgen hebben als ze niet adequaat worden aangepakt.

Het handhaven van goede hygiëne is essentieel in de voedingsindustrie om de verspreiding van ziekte en infectie te voorkomen. Verontreiniging van voedingsproducten kan optreden door verschillende oorzaken, waaronder onjuiste behandeling, ontoereikende reiniging van apparatuur en oppervlakken en onjuiste opslag van grondstoffen en eindproducten.

Dit kan leiden tot de groei van schadelijke bacteriën, virussen en andere ziekteverwekkers. Om de verspreiding van ziekte te voorkomen en hygiëne in de voedingsindustrie te handhaven, moeten productiebedrijven passende procedures en praktijken implementeren. Deze omvatten regelmatige reiniging en desinfectie van apparatuur en oppervlakken, juiste opslag en behandeling van grondstoffen en eindproducten, en training van medewerkers in goede hygiënepraktijken.

Brandbaar stof in de voedingsindustrie brengt aanzienlijke risico's met zich mee

Voedselverwerkende bedrijven staan erom bekend ook grote hoeveelheden brandbaar stof te genereren, wat aanzienlijke risico's op brand en explosies met zich meebrengt als het niet op de juiste manier wordt behandeld. Brandbaar stof wordt gedefinieerd als brandbare deeltjes die brand- of ontploffingsgevaar oplevert wanneer het in de lucht zweeft. In voedselverwerkingsfabrieken zijn veelvoorkomende bronnen van brandbaar stof onder andere bloem, suiker, cacaopoeder en verschillende andere voedselpoeders. Wanneer brandbaar stof in de lucht zweeft of wordt verspreid binnen een behuizing, zoals een stofafscheider of een afgesloten verwerkingsgebied van de fabriek, en het stof in aanraking komt met een ontstekingsbron zoals een vonk of vlam, is een stofexplosie mogelijk en kan dit leiden tot catastrofale gevolgen zoals verlies van mensenlevens, verwondingen en vernietiging van de faciliteit.

Conforme stofopvangoplossingen voor de voedingsindustrie

Nederman biedt een reeks producten en systemen die zijn ontworpen om stof in de voedingsindustrie effectief te verzamelen, vast te houden en te controleren, met inachtneming van de hygiëne- en ATEX-eisen volgens EN, ATEX en NFPA-normen..

1. Stofafzuigsystemen: Nederman biedt ATEX-conforme stofafzuigsytemen die zijn ontworpen om stofdeeltjes veilig uit de lucht te verzamelen en te verwijderen. Deze systemen maken gebruik van verschillende filtratietechnologieën, zoals zakfilters of patroonfilters, om efficiënte stofverwijdering te garanderen terwijl het risico op explosies wordt geminimaliseerd.
   
   
2. Afzuigarmen en -kappen: Nederman vervaardigt afzuigarmen en -kappen voor gebruik in specifieke ATEX-zones om stof direct bij de bron vast te leggen. Deze apparaten zijn flexibel en kunnen worden aangepast om de punten van stofgeneratie te bereiken en zo de verspreiding van stofdeeltjes in de omgeving effectief te voorkomen.
   
   
3. Explosiebeveiligingssystemen: In omgevingen waar er een risico is op stofexplosies, biedt Nederman explosiebeveiligingssystemen die de effecten van een explosie isoleren of onderdrukken om de faciliteit, machines en werknemers te beschermen. Deze systemen omvatten doorgaans explosieventielen, isolatiekleppen, noodafsluitkleppen, draaiende luchtsluizen, vlamloze ventilatie, vonkdetectie-/vonkblussystemen en chemische isolatie-/chemische onderdrukkingssystemen.
   
   
4. Nederman smart systemen: Ondersteunt energiebesparing, automatiseert en optimaliseert reinigingsprocessen, verbetert de operationele efficiëntie en biedt realtime monitoring en gegevensinzichten voor een efficiënter facilitair beheer. In geval van een stofexplosie volgt het 'smart' systeem de ATEX- en NFPA-normen voor het uitschakelen van het systeem, inclusief het verzenden van waarschuwingen en berichten naar managers zodat er snel kan worden gereageerd.

Over het algemeen is het beheer van brandbaar stof in voedselverwerkingsfabrieken een complexe en uitdagende taak die een proactieve en holistische benadering vereist. Door geschikte technische beheersmaatregelen, training en monitoringprocedures te implementeren, kunnen fabrieksexploitanten het risico op brand en explosie verminderen en de veiligheid van hun werknemers en de omliggende gemeenschap waarborgen.

Contacteer onze experts op gebied van brandbaar stof om meer te weten te komen en ervoor te zorgen dat uw voedingsindustrie overeenstemt met veiligheid en efficiëntie.